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Banque de données des statistiques officielles sur le Québec
Une collaboration de ministères et organismes partenaires sous la coordination de l'Institut de la statistique du Québec

Statistiques principales du secteur des plantes fourragères, Québec

Exportation ExcelImpression
  

Unité 2008 2009 2010 2011 2011/2010

%

Production
  Exploitations n 17 672 er 16 693 er 15 768 r 14 894 ep -5,5
    Foin cultivé n 16 809 er 16 145 er 15 507 r 14 894 ep -4,0
    Maïs fourrager n 3 921 er 3 833 er 3 746 r 3 661 ep -2,3
    Pâturage amélioré n 8 414 er 6 978 er 5 788 r 4 801 ep -17,1
    Pâturage naturel, terre pour le foin non cultivé n 5 153 er 5 915 er 6 789 r 7 793 ep 14,8
    Autre fourrage n 1 075 er 956 er 930 r 757 ep -18,6
  Superficie de la culture kha 1 154,0 r 1 145,0 r 1 110,0 r 1 085,8 -2,2
    Foin cultivé kha 817,0 r 800,0 r 787,0 r 767,8 -2,4
    Maïs fourrager kha 50,0 r 65,0 53,0 r 57,5 8,5
    Pâturages, total kha 287,0 r 280,0 r 270,0 r 260,5 -3,5
      Pâturage amélioré kha 138,6 r 135,5 r 130,7 r 126,3 -3,3
      Pâturage naturel, terre pour le foin non cultivé kha 148,4 r 144,5 r 139,3 r 134,2 -3,7
  Superficie de la récolte kha 832,0 r 849,5 r 816,5 r 807,0 -1,2
    Foin cultivé kha 785,0 r 785,0 r 764,0 r 750,0 -1,8
    Maïs fourrager kha 47,0 r 64,5 52,5 r 57,0 8,6
  Quantité produite kt 6 124,4 r 6 050,0 r 6 045,5 r 5 900,3 -2,4
    Foin cultivé kt 4 449,7 r 3 949,9 r 3 925,4 r 3 900,0 -0,6
    Maïs fourrager kt 1 674,7 r 2 100,1 2 120,1 r 2 000,3 -5,7
Recettes monétaires
  Recettes en provenance du marché
    Foin et trèfle k$ 46 412,0 43 781,0 46 830,0 47 828,0 2,1
  Assurance-récolte k$
    Foin k$ 32 201,0 23 226,5 8 518,8 558,2 -93,4
    Maïs fourrager k$ 2 824,0 6 744,1 96,3 647,2 571,8
Commerce international
  Exportations k$ 16 064,9 13 625,7 9 621,9 12 061,3 25,4
  Fourrage et de paille k$ 13 913,6 12 267,6 8 437,9 9 052,2 7,3
  Semences fourragèes k$ 2 151,2 1 358,1 1 184,1 3 009,1 154,1
  Importations k$ 949,3 1 227,7 774,4 664,4 -14,2
  Fourrage et de paille k$ 91,2 83,5 133,1 53,1 -60,1
  Semences fourragèes k$ 858,1 1 144,3 641,3 611,3 -4,7
Indicateurs et indices
  Rendement
    Foin cultivé t/ha 5,7 r 5,0 5,1 5,2 1,2
    Maïs fourrager t/ha 35,6 32,6 40,4 35,1 -13,1
  Prix de vente
    Foin cultivé $/t 127,31 128,07 136,91 132,96 e -2,9
Marché comparatif : Ontario
  Superficie de la culture kha 1 100,8 r 1 068,4 r 1 005,6 r 954,0 -5,1
    Foin cultivé kha 981,4 r 930,8 r 890,3 r 844,0 -5,2
    Maïs fourrager kha 119,4 r 137,6 115,3 r 110,0 -4,6
  Superficie de la récolte kha 1 066,4 r 1 043,3 r 981,4 r 930,8 -5,2
    Foin cultivé kha 949,0 r 906,5 r 868,1 r 821,5 -5,4
    Maïs fourrager kha 117,4 r 136,8 r 113,3 r 109,3 -3,5
  Quantité produite kt 10 886,2 10 949,7 r 9 906,4 r 8 890,4 -10,3
    Foin cultivé kt 5 806,0 r 5 261,7 r 5 216,3 r 4 626,6 -11,3
    Maïs fourrager kt 5 080,2 r 5 688,0 4 690,1 r 4 263,8 -9,1
  Recettes en provenance du marché
    Foin et trèfle k$ 67 985,0 67 768,0 73 917,0 75 294,0 1,9

  
 
 
  • - : Néant ou zéro
  • -- : Donnée infime
  • .. : Donnée non disponible
  • ... : N'ayant pas lieu de figurer
  • x : Donnée confidentielle
  • e : Donnée estimée
  • ep : Donnée estimée et provisoire
  • er : Donnée estimée et révisée
  • p : Donnée provisoire
  • r : Donnée révisée

Note(s) : Exploitations : le total n'égale pas nécessairement la somme des parties, car certaines exploitations peuvent être actives dans plusieurs productions. Le foin cultivé correspond au foin sec et ensilage de foin.

Superficie de la culture : le foin cultivé correspond au foin sec et ensillage de foin.

Superficie de la récolte : le foin cultivé correspond au foin sec et ensilage de foin.

Quantité Produite : le foin cultivé correspond au foin sec et ensilage de foin. La production de foin est évaluée à un taux de 90 % de matière sèche et celle du maïs fourrager à un taux de 30 % de matière sèche.

Recettes monétaires : les recettes en provenance du marché ainsi que les assurances sont calculées sur la base d'une année récolte.

Prix de vente : moyenne simple de l'année-récolte. Le foin cultivé correspond au foin sec et ensilage de foin.
Source(s) : Liste des sources.
Compilation(s) : Institut de la statistique du Québec (ISQ).

Mise à jour : 9 mai 2013