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Une collaboration de ministères et organismes partenaires sous la coordination de l'Institut de la statistique du Québec
Exportations et importations bioalimentaires internationales du Québec, principaux groupes et produits
2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2011/2010 | ||||||
k$ | % | |||||||||
Exportations bioalimentaires | 4 858 582 | r | 4 501 843 | r | 4 995 853 | r | 5 632 808 | 12,7 | ||
Viandes | 1 343 838 | 1 167 676 | 1 256 307 | r | 1 515 307 | 20,6 | ||||
..Porc | 1 163 010 | 1 006 909 | 1 093 214 | r | 1 335 465 | 22,2 | ||||
..Autres viandes | 180 827 | r | 160 767 | 163 093 | 179 841 | 10,3 | ||||
Oléagineux, légumineuses et produits oléagineux | 458 458 | r | 561 988 | r | 771 333 | r | 896 099 | 16,2 | ||
Cacao et produits | 407 481 | 436 637 | 548 544 | 535 381 | -2,4 | |||||
Aliments et produits divers | 327 516 | 356 673 | 345 019 | r | 393 968 | 14,2 | ||||
Céréales et produits céréaliers | 363 509 | 269 244 | 317 244 | 356 634 | 12,4 | |||||
Miel, érable et sucre | 306 780 | 320 983 | 317 101 | 338 752 | 6,8 | |||||
Poissons et fruits de mer | 224 301 | 232 332 | 238 296 | 257 902 | 8,2 | |||||
Fruits et noix | 235 801 | 208 036 | 182 135 | 232 191 | 27,5 | |||||
Viandes de volaille et œufs | 182 379 | 192 981 | 182 156 | 175 842 | -3,5 | |||||
Légumes, sauf la pomme de terre | 160 390 | 152 072 | 165 967 | 172 823 | 4,1 | |||||
Boissons | 211 404 | 115 459 | 124 535 | 159 933 | 28,4 | |||||
Animaux vivants | 210 088 | 122 179 | 106 170 | 115 218 | 8,5 | |||||
Thé, café et produits | 24 547 | 41 179 | 70 702 | 112 149 | 58,6 | |||||
Aliments pour animaux | 108 281 | 106 796 | 116 171 | 111 074 | -4,4 | |||||
Sous-produits animaux | 99 351 | 63 441 | 112 890 | 103 962 | -7,9 | |||||
Produits laitiers | 109 474 | 87 633 | 81 161 | 86 242 | 6,3 | |||||
Pommes de terre | 39 729 | 30 351 | 27 255 | 33 219 | 21,9 | |||||
Horticulture ornementale | 36 782 | 31 929 | 29 380 | 30 232 | 2,9 | |||||
Semences | 8 473 | r | 4 254 | r | 3 489 | r | 5 882 | 68,6 | ||
Importations bioalimentaires | 4 618 206 | 4 830 730 | r | 4 692 344 | r | 5 773 073 | 23,0 | |||
Boissons | 976 832 | 1 062 407 | r | 1 030 665 | 1 317 261 | 27,8 | ||||
Fruits et noix | 740 856 | 736 046 | r | 705 265 | r | 860 047 | 21,9 | |||
Miel, érable et sucre | 423 908 | 479 766 | 540 064 | r | 747 948 | 38,5 | ||||
Cacao et produits | 432 118 | 481 900 | r | 420 559 | 570 517 | 35,7 | ||||
Poissons et fruits de mer | 297 483 | 338 964 | r | 322 393 | r | 413 992 | 28,4 | |||
Produits laitiers | 277 228 | 260 514 | r | 269 466 | r | 292 709 | 8,6 | |||
Céréales et produits céréaliers | 292 374 | 311 823 | r | 299 850 | 291 666 | -2,7 | ||||
Aliments et produits divers | 347 802 | 240 207 | r | 219 040 | r | 258 969 | 18,2 | |||
Thé, café et produits | 115 436 | 122 445 | 145 791 | 235 497 | 61,5 | |||||
Légumes, sauf la pomme de terre | 212 715 | 208 177 | r | 202 070 | r | 224 746 | 11,2 | |||
Oléagineux, légumineuses et produits oléagineux | 177 206 | 238 330 | r | 208 212 | 220 507 | 5,9 | ||||
Viandes | 92 762 | 97 423 | 76 960 | 87 091 | 13,2 | |||||
..Bœuf | 57 085 | 68 882 | 48 874 | 43 253 | -11,5 | |||||
..Autres viandes | 35 677 | 28 541 | 28 086 | 43 838 | 56,1 | |||||
Aliments pour animaux | 47 160 | 54 231 | 47 035 | 74 870 | 59,2 | |||||
Horticulture ornementale | 54 191 | 56 090 | r | 54 995 | 50 824 | -7,6 | ||||
Viandes de volaille et œufs | 49 730 | 59 006 | 69 752 | 43 450 | -37,7 | |||||
Animaux vivants | 29 031 | 30 456 | 31 923 | r | 30 604 | -4,1 | ||||
Sous-produits animaux | 31 412 | 30 087 | r | 25 655 | r | 28 691 | 11,8 | |||
Pommes de terre | 11 694 | 11 862 | r | 14 199 | 15 577 | 9,7 | ||||
Semences | 8 267 | 10 996 | 8 451 | 8 106 | -4,1 | |||||
Solde du secteur bioalimentaire | 240 376 | r | -328 887 | r | 303 509 | r | -140 264 | -146,2 | ||
- - : Néant ou zéro.
- .. : Donnée non disponible.
- e : Donnée estimée.
- r : Donnée révisée.
Note(s) :
Exportations et importations : le tabac est exclu. Les groupes de produits sont des compilations spécifiques effectuées par le Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ).
Exportations :
Importations :
Sous-produits animaux : principalement des sous-produits d'abattage, des peaux, du sperme de bovins, de la laine, du poil et du duvet.
Exportations :
- Aliments et produits divers : préparations alimentaires diverses (soupes, succédanés, poudres, additifs...), marinades, épices, assaisonnements, etc.
Importations :
Aliments et produits divers : principalement des caséinates et des préparations alimentaires contenant des ingrédients laitiers.
Source(s) :
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ). Direction des études et des perspectives économiques et Direction des politiques commerciales et intergouvernementales. Global Trade Atlas.
Compilation(s) :
Institut de la statistique du Québec.
Mise à jour :
9 mai 2013