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Banque de données des statistiques officielles sur le Québec
Une collaboration de ministères et organismes partenaires sous la coordination de l'Institut de la statistique du Québec

Évolution annuelle des prix moyens, sur base carcasse, bovins et veaux écoulés, par catégorie, Québec

Exportation ExcelImpression
  

2000 2001 2002 2003 2004

$/100 lbs

Bovins ... ... ... ... ...
Bouvillon et taures d'abattage 168,46 183,78 170,24 134,78 126,67
Bovins de réforme ... ... ... ... ...
Bovins reproducteurs,
semis-finis, autres bovins ... ... ... ... ...
  
Veaux ... ... ... ... ...
Veaux de grains, de lait 236,4 249,16 261,4 181,08 203,16
Veaux laitiers, d'embouche ... ... ... ... ...

  
$/100 kg
  

Bovins ... ... ... ... ...
Bouvillon et taures d'abattage 371,39 405,17 375,31 297,14 279,26
Bovins de réforme ... ... ... ... ...
Bovins reproducteurs,
semis-finis, autres bovins ... ... ... ... ...
  
Veaux ... ... ... ... ...
Veaux de grains, de lait 521,17 549,3 576,29 399,21 447,89
Veaux laitiers, d'embouche ... ... ... ... ...

  
$/tête
  

Bovins ... ... ... ... ...
Bouvillon et taures d'abattage 1 364,52 1 507,02 1 413,01 1 120,00 1 048,85
Bovins de réforme ... ... ... ... ...
Bovins reproducteurs,
semis-finis, autres bovins ... ... ... ... ...
  
Veaux ... ... ... ... ...
Veaux de grains, de lait 689,81 737,17 749,89 543,89 600,53
Veaux laitiers, d'embouche ... ... ... ... ...

  
 
  • ... : N'ayant pas lieu de figurer

    Note(s) : Prix moyen des bovins et veaux :
      Catégorie
        Bouvillons et taures d'abattage : Cette donnée comprend les abattages inspectés province d'origine et les ventes internationales à des fins d'abattage.

        Bovins de réforme : Cette donnée comprend les abattages inspectés province d'origine et les ventes internationales à des fins d'abattage.

        Bovins reproducteurs semis-finis, autres bovins : Cette donnée comprend les abattages inspectés province d'origine et les ventes hors québec à des fins d'engraissement ou d'abattage ou de reproduction.

        Veaux de grains, de lait : Cette donnée comprend les abattages inspectés province d'origine et les ventes internationales à des fins d'abattage.

        Veaux laitiers, d'embouche : Cette donnée comprend les abattages inspectés province d'origine et les ventes hors québec à des fins d'engraissement ou d'abattage ou de reproduction.

     
    Source(s) : Statistique Canada (SC).
    Compilation(s) : Institut de la statistique du Québec (ISQ).

    Mise à jour : 15 mai 2007